Whisky Lactone Cas 39212-23-2

Odowell er en professionel whiskylaktonproducent og whiskylaktonleverandør i Kina. Odowell har pløjet i smags- og dufteindustrien siden 2012, konstant forskning og udvikling af nye råvarer og ny teknologi for at opfylde parfumørers og smagsproducenters voksende stræben efter produktvariation og kvalitet. Vores Whisky Lactone cas 39212-23-2 har en god prisfordel, førsteklasses kvalitet med et klart farveløst væskeudseende, produktionskapacitet på 200 tons om året og populær på europæiske og amerikanske markeder.

Send forespørgsel

Produkt beskrivelse

Whisky Lakton findes som dets cis- og trans-isomerer i whisky og i flygtige stoffer i egetræ; cis-isomeren er den vigtigere i sensorisk henseende. Det er en klar, næsten farveløs væske med en intens, varm, sød, kumarin-lignende lugt. En cis-trans-blanding kan fremstilles ved radikal additionsreaktion af pentanal med crotonsyre efterfulgt af reduktiv ringslutning af den resulterende -oxosyre med natriumborhydrid/svovlsyre. Det bruges i aromasammensætninger, for eksempel til drikkevarer.

Whisky Lactone Cas 39212-23-2

Whisky Lactone er også kendt som Quercuslactone, beta-methyl-gamma-octanolacton. Førsteklasses Whiskey Lactone klart farveløst flydende udseende, Odowell Whiskey Lactone høj kvalitet på lager og gratis prøve til test. Produktionskapacitet: 200 tons årligt fremstilling til europæiske lande og amerikanske marked.

Whisky Lactone (Specifikation)

Produktnavn:	Whisky lakton
Synonymer:	beta-methyl-gamma-octanolacton; 5-butyl-4-methyloxolan-2-on; WHISKEY LACTONE; rac-(3R,4S)-3-Methyl-4-hydroxyoctansyre 1,4-lacton; rac-( 4R)-4β-methyl-5α-butyloxolan-2-on;rac-(4S,5R)-4α-methyl-5β-butyl-4,5-dihydrofuran-2(3H)-on ;rac-5β-Butyldihydro-4a*-methyl-2(3H)-furanon;trans-Oak lacton
CAS:	39212-23-2
MF:	C9H16O2
MW:	156.22
EINECS:	254-357-4
Produktkategorier:
Mol fil:	39212-23-2.mol

Whisky Lacton Funktion og Anvendelse

Quercuslacton a er en gamma-lacton. Smagskarakteristika ved 0,5 ppm: træagtig, coumarin, kokosnød, laktonisk, cremet og nøddeagtig med en ristet nuance, 80% af et smagspanel fandt whiskylakton uacceptabel ved 160 ppm. Rapporteret til stede i cognac, rom, irsk malt, bourbon whisky, scotch, sherry, portvin og vin.

Whisky Lactone detaljer

Kemiske egenskaber

Kogepunkt	93-94 °C5 mm Hg (lit.)
tæthed	0,952 g/mL ved 25 °C (lit.)
brydningsindeks	n20/D 1,4454(lit.)
FEMA	3803 \| 4-HYDROXY-3-METHYLOCTANOIC SYRE LACTONE
Fp	>230 °F
form	klar væske
farve	Farveløs til Næsten farveløs
Lugt	ved 10,00 % i dipropylenglycol. tonka kumarin kokos ristet nøddeselleri brændt
Lugttype	tonka
JECFA nummer	437
LogP	1.81
CAS DataBase Reference	39212-23-2(CAS DataBase Reference)
NIST Kemi Reference	2(3H)-furanon, 5-butyldihydro-4-methyl-(39212-23-2)
EPA stofregistreringssystem	2(3H)-furanon, 5-butyldihydro-4-methyl- (39212-23-2)